Essen, Nahrung Zitate

Der Geist lehnt sich gegen bestimmte Meinungen auf, so wie der Magen bestimmte Speisen ablehnt.

Er ist nicht aus meinem Bauch gekommen, aber mein Gott, ich habe seine Knochen gemacht, weil ich mich um jede Mahlzeit gekümmert habe, und darum, wie er schläft, und darum, dass er wie ein Fisch schwimmt, weil ich ihn ins Meer gebracht habe. Ich bin so stolz auf all diese Dinge. Aber er ist mein größter Stolz.

Ich will mein Essen tot. Nicht krank, nicht sterbend, tot.

Wahre Stille ist die Ruhe des Geistes und ist für den Geist, was der Schlaf für den Körper ist: Nahrung und Erfrischung.

Ich schreibe nur jede dritte Nacht. Ich habe keinen Plan. Mein Kopf ist leer. Ich setze mich hin. Die Schreibmaschine gibt mir Dinge, von denen ich nicht einmal weiß, dass ich an ihnen arbeite. Es ist ein kostenloses Mittagessen. Ein kostenloses Abendessen. Ich weiß nicht, wie lange das so weitergehen wird, aber bis jetzt gibt es nichts Leichteres als das Schreiben.

Ich glaube daran, Worte zu benutzen, nicht Fäuste. Ich glaube an meine Empörung darüber, dass Menschen in Kisten auf der Straße leben. Ich glaube an Ehrlichkeit. Ich glaube an eine gute Zeit. Ich glaube an gutes Essen. Ich glaube an Sex.

Warum werden jeden Tag Millionen für den Krieg ausgegeben, während kein einziger Pfennig für ... Künstler oder Arme zur Verfügung steht? Warum müssen Menschen verhungern, während in anderen Teilen der Welt Berge von Lebensmitteln verrotten? Oh, warum sind die Menschen so verrückt?" -

Oh ja, in Amerika gibt es jede Menge tolles Essen. Aber das Fast Food ist so zerstörerisch und böse, wie es nur sein kann. Es zelebriert eine Mentalität der Faulheit, der Bequemlichkeit und der fröhlichen Umarmung von Lebensmitteln, von denen wir wissen, dass sie uns schaden.

Ich habe das Amazonasgebiet in Brasilien besucht. Dort gibt es prähistorische Flussfische, die um die 600 Pfund wiegen, was man sonst nirgendwo sieht. Und Lebensmittel, die nicht exportiert werden können oder die man in anderen Teilen Brasiliens gar nicht findet.

Ich persönlich glaube, es besteht die Gefahr, dass man Essen zu ernst nimmt. Essen sollte ein Teil des großen Ganzen sein.

Das Mittagessen tötet die Hälfte von Paris, das Abendessen die andere Hälfte.

Ich halte es für eine unmännliche Äußerung, wenn jener Rhodier, den ein Tyrann in einen Käfig einsperren und wie ein wildes Tier füttern ließ [Telesphoros], einem, der ihm riet, sich der Nahrung zu enthalten, die Antwort gab: "Solange der Mensch noch lebt, darf er alles hoffen." Auch angenommen, dies sei wahr, so ist doch das Leben nicht um jeden Preis zu erkaufen.

Nahrung ist eindrucksfähiger als Bildung, ein Magen bildsamer als ein Kopf.

Bei einer Verabredung zum Essen esse ich den ganzen Tag nur wenig, um Platz zu sparen, und dann gehe ich aufs Ganze: Ich entscheide mich für dieses Essen und diese Bestellung, und ich wähle dich, mein Gegenüber, aus, um es mit dir zu teilen. Eine solche Mahlzeit hat eine wunderbare Intimität.

Ich bin nur ein Mensch - solide, der Essen und Trinken braucht, der auch eine Decke braucht - aber ich bin unsichtbar. Siehst du? Unsichtbar. Ein einfacher Gedanke. Unsichtbar.

Denn früh belehrt ihn die Erfahrung: Sobald er schrie, bekam er Nahrung.