Die besten Zitate zum Thema Kochen

Ich koche vor Wut, aber ich kann es nicht zeigen.

Jeder, der Koch ist, der Essen liebt, weiß schließlich, dass es nur auf eines ankommt: "Ist es gut? Macht es Freude?'

Die Rezepte in der Küche sind sehr umfangreich, aber ein guter Magen übertrifft sie alle.

Die Kunst des Kochens ist die Kunst, die Menschen zu vergiften, indem sie den Appetit noch mehr anregen, wenn die Bedürfnisse der Natur schon befriedigt sind.

Wir kochen in unterschiedlichem Maße.

Man tanzt, man schwatzt, man kocht, man trinkt, man liebt;/ Nun sage mir, wo es was Bessers gibt?

Tokio wäre wahrscheinlich die ausländische Stadt, wenn ich für den Rest meines Lebens jeden Tag das Essen einer Stadt essen müsste. Es müsste Tokio sein, und ich glaube, die meisten Köche, denen du diese Frage stellst, würden genauso antworten.

Die wunderbare Welt der Haushaltsgeräte macht es heute möglich, drinnen mit Holzkohle und draußen mit Gas zu kochen.

In Baltimore gibt es ein Sprichwort, das besagt, dass man Krabben auf fünfzig Arten zubereiten kann und dass alle gut sind.

Kitchen Confidential" war weder eine Warnung noch eine Enthüllung. Ich habe es als Unterhaltung für Köche und Restaurantbesitzer im Dreistaatengebiet New York geschrieben; ich hatte nicht erwartet, dass es bis nach Philadelphia kommen würde.

Die Katze, die der Jäger schoß,/ Macht nie der Koch zum Hasen.

Ich kenne einen Humorlosen, der immer aufgeregt ist. Er kocht ohne Wasser; das Email stinkt schon.

Wenn du niemanden hast, dem du eine Tasse Tee kochen kannst, wenn dich niemand braucht, dann denke ich, das Leben ist vorbei.

Ärzte arbeiten immer daran, unsere Gesundheit zu erhalten, und Köche daran, sie zu zerstören, aber letztere sind häufiger erfolgreich.

Ich bin ein anständiger Koch, ich bin ein anständiger Küchenchef. Keiner meiner Freunde hätte mich zu irgendeinem Zeitpunkt in meiner Karriere eingestellt. Punkt.

Ich war kein besonders guter Koch und ich glaube auch nicht, dass ich ein besonders guter Schriftsteller bin.

Regiere eine große Nation so, wie du einen kleinen Fisch kochen würdest. Übertreibe es nicht.

Was du im nächsten Jahr essen wirst, entscheiden die Köche. Wenn man sich einig ist, dass Topfbällchen in der nächsten Saison angesagt sind, dann kommt das auf deinen Teller. Und das ist gut so, denn wir wissen natürlich über Lebensmittel Bescheid.

Wenn das Wasser anfängt zu kochen wäre es dämlich die Hitze auszumachen.

Meine Frau zieht sich an, um zu töten. Sie kocht auf die gleiche Weise.

Die gute Küche ist das innigste Band der guten Gesellschaft.

Das ist ein gemarterter Mann, dessen Weib nichts weiß von der Küche. Es ist das erste Übel, woraus sehr viele folgen.

Ich bin wie ein großer Kessel. Es dauert seine Zeit, bis er kocht, aber dann bin ich immer heiß.

Glück: ein gutes Bankkonto, ein guter Koch und eine gute Verdauung.

Hat versalzen dir die Suppe deine Frau, bezähm die Wut, sag ihr lächelnd: "Süße Puppe, alles, was du kochst, ist gut".

Das Schulwesen wird in großen Staaten immer höchst mittelmäßig sein, aus demselben Grunde, aus dem in großen Küchen bestenfalls mittelmäßig gekocht wird.

Ich glaube, dass die gehobene Gastronomie überall ausstirbt... aber ich denke, es wird - und es muss immer - zumindest für eine kleine Anzahl von wirklich guten Restaurants der alten Schule Platz geben.

Schlechtes Essen wird ohne Stolz zubereitet, von Köchen, die keinen Stolz und keine Liebe haben. Schlechtes Essen wird von Köchen zubereitet, die gleichgültig sind oder die versuchen, alles für jeden zu sein, die versuchen, es allen recht zu machen... Schlechtes Essen ist falsches Essen... Essen, das von Angst und mangelndem Vertrauen in die Fähigkeit der Menschen zeugt, Entscheidungen über ihr Leben zu treffen.

Die Küche ist eine Welt, deren Sonne der Kochherd ist.

Es ist wie eine brennende Fackel, deren Flamme auf viele andere Fackeln verteilt werden kann, die die Menschen mitbringen; und damit werden sie Essen kochen und die Dunkelheit vertreiben, während die ursprüngliche Fackel selbst weiter brennt. So ist es auch mit der Glückseligkeit des Weges.